TEMPRA ÇİPURA

kuşbaşı doğranmış dana bonfile,arpacık soğan,sarımsak,biber,domates ve isli firik bulgur pilavı ile

ağır ateşte pişmiş dana kaburga,mürdüm eriği ve keşkek ile

naneli fıstık sos,fırın patates ve ayva püresi ile

böğürtlen,ve vişneden hazırlanan(tropikal)sos, beluga mercimek,soğan,somon,gaju baharat ile

patlıcan,kabak,havuç,kapadokya patates,kapya biber,domates sos ile.

dana kıyma,,sarımsak,ızgara domates,biber,soğan,kızarmış ekmek ve nohut piyaz ile.

sırlanmış incik,kemik sosu,mevsimlik mantar,patates,taze baharat,yöresel peynir,biberiye,taze kekik,soğan ve sarımsak ile

sarımsaklı mantar sos,karnı bahar püresi,pancar püresi,kuşkonmaz ve soğan halkası ile.

ekşi krema,yöresel otlar,çupra balığı,un,yumurta,taze baharatlar,nar ekşisi,sarımsak ve zeytin yağı ile.

yaprak,tavuk,kaju baharat,mevsim sebzeleri,mantar,kabak çekirdeği,yöresel peynir,soğan,sarımsak,krema,kırmızı yağ ve endivyen ile