KÖFTE IM BROT (FLEISCHBÄLLCHEN)

Saftige, handgeformte Köfte aus einer perfekten Mischung aus Rind- und Lammfleisch, perfekt gegrillt und in einem weichen Halbbrötchen serviert. Dazu kommt unsere hausgemachte, aromatische Tomatensauce, langsam karamellisierte Zwiebeln, die sanft in der Kasserolle erhitzt wurden, sowie geröstete grüne und Kapya-Paprika für eine leichte Rauchnote. Ein Hauch von Kreuzkümmel und Thymian rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Eine gewagte Variante unseres Klassikers! Saftige, handgeformte Köfte aus einer perfekten Mischung aus Rind- und Lammfleisch, gegrillt bis zur Perfektion und serviert in einem weichen Halbbrötchen. Im unteren Teil des Brötchens befindet sich eine großzügige Schicht cremiger, samtiger Hummus, die jedem Bissen eine nussige Tiefe verleiht. Darüber kommt unsere reichhaltige, hausgemachte Tomatensauce, langsam karamellisierte Zwiebeln, die in einer Kasserolle erhitzt wurden, und geröstete grüne und Kapya-Paprika, die eine rauchige Note hinzufügen. Ein letzter Hauch von Kreuzkümmel und Thymian rundet das Geschmackserlebnis ab.

Für alle, die es richtig scharf mögen! Unser handgeformtes Köfte aus einer perfekten Mischung aus Rind- und Lammfleisch wird mit einer kraftvollen Mischung aus drei verschiedenen getrockneten Chilis verfeinert und sorgt für eine intensive, lang anhaltende Schärfe. Perfekt gegrillt und serviert in einem weichen Halbbrötchen, ergänzt durch unsere reichhaltige, hausgemachte Tomatensauce, langsam karamellisierte Zwiebeln und geröstete grüne sowie Kapya-Paprika. Ein Hauch von Kreuzkümmel und Thymian rundet den Geschmack ab – ein absolutes Muss für echte Schärfeliebhaber!

Ein echter lokaler Favorit! Wir nehmen 120g erstklassigen Sucuk, handgefertigt von unserem lokalen Metzger, und grillen ihn bis zur perfekten Saftigkeit. Serviert in einem warmen, weichen Halbbrötchen, kombiniert mit frischen, saftigen Tomaten sowie gerösteten grünen und Kapya-Paprika, bietet es eine wahre Geschmacksexplosion in jedem Bissen. Kräftig, rauchig und voller aromatischer Gewürze!

Für alle, die Köfte lieber ohne Brot genießen! Unsere saftigen, handgeformten Köfte aus einer perfekten Mischung aus Rind- und Lammfleisch werden über dem Grill perfekt gegart, sodass sie ein rauchiges, aromatisches Aroma entfalten. Serviert mit unserer reichhaltigen, hausgemachten Tomatensauce, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten grünen sowie Kapya-Paprika. Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage dazu und genießen Sie ein köstliches, sättigendes Mahl – ganz ohne Brot!